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Revue de presse 2011 > Guide Hachette 2011/2012

Cuvée de Réserve: *
Fruité aux nuances de pêche blanche qui s'affirme en bouche associé à une belle fraîcheur.
Un Champagne gourmand et flatteur.

Cuvée Quintessence: *
Un Champagne vieilli 5 mois en fût de chêne que l'élévage sous bois ne marque pas, vin aux accents de salade de fruits frais, équilibré, gras et acidulé en bouche.

Guide Hachette 2012

Cuvée de Réserve: *
Ce blanc de noir pur pinot noir a intéressé le jury par son potentiel. Le nez, réservé évoque le pain et le beurre frais, avec des touches florales. La bouche est nerveuse, fruitée et longue.



© 2012 - Champagne Gallimard Père et Fils