Cuvée Quintessence extra-brut

Cuvée Quintessence extra-brut

VIEILLIE EN FÛT DE CHÊNE

Cépages : 100 % Chardonnay

Volume : 3000


Cette cuvée est l’âme du champagne Gallimard, un subtil mélange de tradition et d’innovation.
Ici le Chardonnay, après avoir vieilli en fût de chêne, trouve toute sa plénitude en dosage extra-brut.

Dégustation

Robe : Subtil et fin cordon de bulles couleur or.

Nez : Les arômes boisés, vanillés, élégants se mélangent à la mirabelle et aux fruits exotiques.

Bouche : harmonieuse, fraîche, ronde et crémeuse laisse découvrir le réglisse, la brioche dans une longueur interminable.

Les accords mets et vins

A l’apéritif et pourquoi pas, pour accompagner le homard, des toasts au caviar ou encore des huîtres chaudes.

Médaille d'Or: Concours Mondial de Bruxelles 2017

Médaille d’OR : Concours Chardonnay du monde 2008 & 2009 & 2010

Médaille d’OR : Challenge international des vins 2008

Médaille d’Argent : Concours Chardonnay du monde 2012

Médaille d’Argent : Mondial de Bruxelles 2014

Les cuvées

La gamme Champagne Gallimard est composée de cinq vins provenant exclusivement de notre vignoble, un ensemble de Champagne,
adapté à chaque occasion, à chaque désir, à chacun de vos évènements. Une gamme de champagne riche et équilibrée répondant à l’ensemble de vos besoins ;
que ce soit pour vos réceptions, vos moments de partage en famille , entre amis, ou même vos événements professionnels.